Minha amiga, quem resiste a um pudim, não é mesmo? E se eu te dissesse que dá pra fazer um pudim de maracujá sem forno, super cremoso e delicioso, sem complicação nenhuma? Vem comigo que vou te ensinar essa receita que é puro sucesso!
Pudim de maracujá sem forno: receita fácil e cremosa
Menina, o pudim de maracujá sem forno é daquelas sobremesas que a gente faz rapidinho e que sempre agrada todo mundo. É prático, não precisa ligar o forno e o sabor é simplesmente divino! Vamos combinar que não tem nada melhor que uma receita assim, né?
Por que fazer pudim de maracujá sem forno?
Além da praticidade de não precisar do forno, essa versão do pudim de maracujá é perfeita para os dias mais quentes. A textura fica super cremosa e o sabor do maracujá é bem presente, trazendo um toque refrescante. É uma ótima opção para quem busca uma sobremesa rápida e fácil de fazer.
Ingredientes que você vai precisar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
Como preparar essa delícia
- Comece hidratando a gelatina: em um recipiente, misture a gelatina com a água e espere cerca de 5 minutos até ela inchar.
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver (ou em banho-maria).
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata por uns 2 minutos.
- Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata por mais 1 minuto para incorporar bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada com óleo (pode ser aquela de silicone, que é super prática!).
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar.
- Para desenformar, passe uma faca nas bordas e vire sobre um prato. Sirva geladinho!
Dicas da anfitriã mineira
Sabe aquele cheirinho gostoso de maracujá? Para intensificar o sabor, você pode usar a polpa de um maracujá fresco na decoração do pudim. Fica lindo e delicioso!
Não jogue fora a casca do maracujá! Você pode usá-la para fazer um delicioso doce em calda ou até mesmo para aromatizar um bolo. Aqui não se desperdiça nada, viu?
Pudim de maracujá sem forno: passo a passo em vídeo
Se você é do tipo que gosta de ver o passo a passo em vídeo, não se preocupe! Tem vários tutoriais no YouTube ensinando essa receita. É só procurar por “pudim de maracujá sem forno” e escolher o seu preferido.
Variações da receita
Para quem ama chocolate: adicione 1/2 xícara de chocolate em pó à receita. Fica uma combinação incrível!
Com coco ralado: acrescente 1 xícara de coco ralado à massa do pudim. Dá um toque especial e um sabor delicioso.
Onde encontrar os melhores ingredientes
Menina, para fazer um pudim de maracujá perfeito, o segredo é usar ingredientes de qualidade. O leite condensado e o creme de leite fazem toda a diferença no resultado final. Eu gosto de usar marcas como Nestlé e Itambé, que são sempre garantia de qualidade.
E, claro, não podemos esquecer do maracujá! Se você tiver um pé de maracujá em casa, melhor ainda. Mas, se não tiver, procure por frutas frescas e maduras no supermercado ou na feira. O suco concentrado também é uma boa opção, mas prefira aqueles que têm menos conservantes.
Tabela Nutricional (por porção)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | Aproximadamente 250 kcal |
| Carboidratos | 35g |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras | 10g |
Dúvidas Frequentes sobre Pudim de Maracujá Sem Forno
Posso usar outro sabor de suco concentrado?
Pode sim! Experimente com limão, manga ou morango. Fica uma delícia!
Como faço para o pudim não ficar com gosto de gelatina?
Dissolva bem a gelatina e misture-a completamente aos outros ingredientes. Assim, o sabor fica equilibrado.
Quanto tempo dura o pudim na geladeira?
O pudim de maracujá sem forno dura até 5 dias na geladeira, desde que bem armazenado em um recipiente fechado.
É possível congelar o pudim?
Não recomendo congelar, pois a textura pode se alterar ao descongelar.
O que fazer se o pudim não firmar?
Verifique se a gelatina foi hidratada e dissolvida corretamente. Deixe o pudim na geladeira por mais tempo, se necessário.
Para não esquecer:
Lembre-se sempre de untar a forma com óleo antes de colocar a mistura do pudim. Isso facilita na hora de desenformar e evita que ele grude.
E aí, minha amiga, gostou da receita? Espero que sim! Agora você já sabe como preparar um pudim de maracujá sem forno delicioso e super fácil. Experimente e me conte o que achou! Se tiver alguma dúvida, é só deixar nos comentários. Um beijo e até a próxima receita!
