Autor: Dona Maria

Olá, eu sou a Maria! Sejam muito bem-vindos ao meu cantinho, a Casa da Fazenda. A vida no campo não é apenas meu endereço, mas a minha verdadeira paixão. Aqui, meus dias começam com o canto dos pássaros e o cuidado com meus animais, que são a alegria da fazenda. Sou uma apaixonada por decoração rústica, acreditando que cada objeto conta uma história e traz mais aconchego para o nosso lar. E a cozinha? Ah, a cozinha é o coração da casa! É aqui que transformo os ingredientes frescos da nossa terra nas receitas de roça que aquecem a alma e trazem o sabor da tradição para a mesa. Criei este espaço para compartilhar com vocês um pouco do meu dia a dia, minhas dicas de decoração e, claro, os segredos das minhas melhores receitas. Espero que se sintam em casa!

Quem resiste a uma cueca virada quentinha, daquelas que a gente come e sente o sabor da infância? Crocante por fora, macia por dentro e com um aroma que invade a casa… Se você também ama essa delícia, prepare-se! Vou te contar o segredo da receita de cueca virada perfeita, igualzinha à da vovó, que derrete na boca e te faz suspirar a cada mordida. E o melhor: é super fácil de fazer! Vamos lá?O que é Cueca Virada? A cueca virada, também conhecida como orelha de gato, é um doce tradicional brasileiro, famoso por sua massa frita e polvilhada…

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Imagina só: um toque agridoce, defumado e incrivelmente saboroso que eleva qualquer prato a um novo patamar. Essa é a magia da geleia de bacon, uma iguaria que conquistou meu coração e que eu quero muito compartilhar com você! Se você, assim como eu, adora experimentar novos sabores e surpreender o paladar, prepare-se para viciar nessa delícia.O que é geleia de bacon? A geleia de bacon é uma explosão de sabores em um só produto! Basicamente, é um tipo de geleia feita com bacon, açúcar (mas pode ser melado ou açúcar mascavo), vinagre (geralmente de maçã) e especiarias. O resultado…

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Quem não ama o charme de um guarda roupa rústico? Mas, acredite, um toque de rusticidade mal planejado pode comprometer todo o ambiente. Se você quer um quarto com estilo e personalidade, mas tem medo de errar, este guia é para você!O Que é um Guarda Roupa Rústico? Um guarda roupa rústico é mais do que um móvel para organizar suas roupas; é uma declaração de estilo que evoca a natureza e o conforto do campo. Geralmente feito de madeira maciça, como pinho ou carvalho, ele apresenta um acabamento que valoriza as imperfeições naturais da madeira, como nós e veios…

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Quem resiste àquele cheirinho de bolo caseiro saindo do forno? E se eu te dissesse que o bolo de fubá com goiabada perfeito, aquele que te transporta para a casa da avó, está mais perto do que você imagina? Vem comigo desvendar essa receita!O que é bolo de fubá com goiabada? O bolo de fubá com goiabada é uma daquelas receitas que aquecem o coração, sabe? A combinação do fubá, que traz uma textura rústica e um sabor levemente adocicado, com a goiabada cremosa, cria uma experiência única. É um bolo perfeito para o café da tarde, para um lanche…

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Quem resiste a um pudim de banana quentinho, com gostinho de casa de vó? Essa sobremesa clássica, além de incrivelmente saborosa, é super fácil de fazer e perfeita para aqueles momentos em que a gente precisa de um abraço doce. Prepare-se para descobrir a receita secreta de família que vai te fazer suspirar!O que é pudim de banana? O pudim de banana é uma sobremesa incrivelmente popular no Brasil, conhecida por sua textura macia e sabor reconfortante. Diferente de outros pudins, ele leva bananas amassadas na massa, o que garante um dulçor natural e um aroma delicioso. É uma ótima…

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Imagina começar o dia com o aroma irresistível do café coado invadindo a cozinha, enquanto você morde um pão de queijo quentinho, com aquele gostinho de quero mais. Para muitas brasileiras, essa dupla é sinônimo de aconchego e energia para enfrentar a rotina. Mas será que existe um segredo para elevar essa experiência a um novo nível? Vem comigo que vou te mostrar!O que torna pão de queijo com café coado a combinação perfeita? Pois é, a combinação de pão de queijo com café coado transcende o simples ato de comer e beber. A massa macia e levemente azedinha do…

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Imagina só uma sobremesa que te transporta para a infância, com um toque sofisticado e cremoso. A receita de sagu de uva é exatamente assim: surpreendente e deliciosa. Esqueça aquela versão sem graça e prepare-se para um sagu que vai te conquistar a cada colherada.O Que Torna a Receita de Sagu de Uva Tão Especial? O sagu de uva é uma sobremesa clássica brasileira, feita com bolinhas de sagu cozidas em suco de uva. Mas, vamos combinar, nem sempre ele tem a cremosidade e o sabor que a gente espera. A minha versão eleva essa receita a outro nível, com…

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Já se sentiu perdida no meio de tantas mudinhas, sem saber o que plantou onde e quando? Ou pior, esqueceu de usar aquele adubo que comprou e ele venceu? Manter um registro de horta e pomar é a chave para otimizar sua produção, evitar desperdícios e ainda economizar dinheiro. Vem comigo que eu te mostro como!O que é registro de horta e pomar? Um registro de horta e pomar nada mais é do que um diário detalhado de tudo o que acontece no seu espaço verde. Ele te ajuda a acompanhar o desenvolvimento das plantas, planejar os cultivos, identificar problemas…

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Quem resiste àquele cheirinho de bolo caseiro, quentinho, saindo do forno? E se eu te dissesse que a receita de bolo de fubá com queijo e coco perfeita existe e está ao seu alcance? Pois é, prepare-se para descobrir como fazer um bolo incrivelmente saboroso, com a cremosidade do queijo e o toque especial do coco, que vai te transportar para os melhores momentos da infância.O que é Bolo de Fubá com Queijo e Coco? O bolo de fubá com queijo e coco é uma variação deliciosa do tradicional bolo de fubá, um clássico da culinária brasileira. A adição de…

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Quem não ama saborear uma manga espada fresquinha, direto do pé? Imagina ter essa delícia no seu próprio quintal! O cultivo de manga espada pode parecer um desafio, mas com as dicas certas, você vai colher mangas docinhas em abundância. Vem comigo desvendar todos os segredos!O que é Cultivo de Manga Espada? O cultivo de manga espada é o processo de plantar e cuidar da mangueira espada (Mangifera indica ‘Espada’) para obter frutos saborosos e de qualidade. Essa variedade é apreciada por sua polpa macia, doce e levemente ácida, além de ser rica em vitaminas e antioxidantes. O cultivo pode…

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