Requeijão de panela feito em casa fica mais barato, mais cremoso e sem ingrediente estranho. Veja a receita da roça, os pontos certos e as variações que valem a pena.
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Fazer manteiga em casa é mais simples do que parece — só precisa de nata, paciência e um truque de roça. Veja o passo a passo, as variações e os erros que estragam o ponto.