A mandioca frita direito fica dourada por fora e soltinha por dentro, sem nunca mais sobrar na bandeja. Veja o passo a passo da roça, os segredos da chef e as variações que fazem toda a diferença.
Pesquisando por: receita caseira
Aprenda a fazer queijo artesanal caseiro do jeito simples da roça, com os ingredientes certos, o passo a passo da coalhada e os cuidados na cura.
Aprenda a fazer conserva de pimenta caseira do jeito da roça: crocante, com tempero na medida e durando meses na geladeira sem perder o sabor.
Aprenda a fazer arroz de forno caseiro, cremoso por dentro e gratinado por cima, com os segredos de panela da roça para acertar na primeira vez.
O mingau de fubá quentinho que a vó fazia antes do sol nascer, com o segredo pra não embolar e ficar cremoso do primeiro à última colherada.
Aprenda o doce de abóbora com coco do jeito da roça: cremoso, douradinho e com aquele toque de coco que faz a vizinhança bater na porta pedindo a receita.
Quem tem cabra leiteira em casa sabe: o leite sobrando vira esse doce cremoso e diferente. Veja o passo a passo, os segredos pro ponto certo e como guardar.
Aprenda o segredo do bolo de fubá que fica com duas camadas — uma fofa por cima e outra cremosa por dentro — do jeito que se faz há gerações na roça.
Aprenda a fazer pão de milho caseiro fofinho, com fubá e milho verde, do jeito simples que se faz na roça, com dicas para ele não ressecar.
Cuca de banana caseira, com aquela farofinha crocante por cima e massa fofa por dentro. Receita simples, direto da tradição do interior, para servir no café da tarde.