Autor: Dona Maria

Olá, eu sou a Maria! Sejam muito bem-vindos ao meu cantinho, a Casa da Fazenda. A vida no campo não é apenas meu endereço, mas a minha verdadeira paixão. Aqui, meus dias começam com o canto dos pássaros e o cuidado com meus animais, que são a alegria da fazenda. Sou uma apaixonada por decoração rústica, acreditando que cada objeto conta uma história e traz mais aconchego para o nosso lar. E a cozinha? Ah, a cozinha é o coração da casa! É aqui que transformo os ingredientes frescos da nossa terra nas receitas de roça que aquecem a alma e trazem o sabor da tradição para a mesa. Criei este espaço para compartilhar com vocês um pouco do meu dia a dia, minhas dicas de decoração e, claro, os segredos das minhas melhores receitas. Espero que se sintam em casa!

Quem resiste a um bolo de fubá quentinho, com aquele cheirinho de casa de vó? Bolo de fubá com banana é a combinação perfeita de sabores que te transporta para a roça, e eu vou te mostrar como preparar essa delícia de forma simples e com um toque especial que vai deixar todo mundo com água na boca. Imagina só um bolo úmido, fofinho e com o sabor irresistível da banana caramelizada…O Que Torna o Bolo de Fubá com Banana Tão Especial? Pois é, o bolo de fubá com banana vai muito além de uma simples receita. É uma explosão…

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Quem resiste a uma massa macia e um recheio super cremoso? Imagina juntar tudo isso em um só lugar! A receita de calzone é a pedida certa para um almoço especial ou um jantar divertido com a família. E, fica tranquila, porque eu vou te ensinar o passo a passo para você preparar um calzone delicioso, como se tivesse saído direto da Itália!O Que É Calzone? A Delícia Italiana Que Conquistou o Mundo O calzone é tipo um primo da pizza, só que fechado! Ele é feito com a mesma massa, mas em vez de ser aberto, o recheio fica…

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Quem resiste a um bolo de fubá molhadinho, daqueles que desmancham na boca? Bolo de fubá molhadinho é sinônimo de aconchego, de casa de vó, de infância… Mas nem sempre acertamos na receita, né? Às vezes fica seco, outras vezes sem graça. Mas fica tranquila! Vou te ensinar um segredo que vai elevar seu bolo de fubá a outro nível: uma calda de laranja irresistível que garante a umidade perfeita e um sabor cítrico que surpreende.O Que Torna o Bolo de Fubá Molhadinho Tão Especial? O bolo de fubá molhadinho é mais do que um simples bolo: ele é uma…

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Imagina só, um doce que te transporta diretamente para a Amazônia! A compota de cupuaçu é exatamente isso: uma explosão de sabores exóticos, combinando o doce e o azedo de uma fruta única. Se você busca uma experiência gastronômica diferente e deliciosa, fica comigo que vou te ensinar a preparar essa maravilha!Compota de Cupuaçu: O Que É? A compota de cupuaçu é um doce cremoso e saboroso, feito com a polpa do cupuaçu, fruta típica da região amazônica. A combinação do sabor azedo característico do cupuaçu com o açúcar resulta em uma sobremesa equilibrada e irresistível. Além de deliciosa, a…

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Imagina só um bolo de milho fofo, daqueles que derretem na boca, perfumando a casa inteira… Essa receita de bolo de milho fofo é tão fácil que mesmo quem nunca se aventurou na cozinha vai conseguir preparar um bolo perfeito para o café! Receita de Bolo de Milho Fofo: O Segredo da Leveza O bolo de milho fofo é um clássico da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um café quentinho. Mas qual o segredo para um bolo de milho realmente fofo? A resposta está na combinação equilibrada dos ingredientes e no preparo cuidadoso. A Escolha do Milho: Fresco, Enlatado ou…

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Ô, gente! Festa junina sem milho, sô, não é festa junina! Mas, ãhn… vamos combinar que pamonha e curau todo ano cansa, né não? Pois, pode botar a bota e o chapéu de palha no armário, porque eu trouxe 10 ideias de sobremesas com milho que ‘ocêis’ nunca viram igual! Receitas fáceis, gostosas e que vão deixar todo mundo de queixo caído. Arriba, ‘cumadi’, que o arraial vai começar!O que você precisa saber antes de começar O milho é um ingrediente versátil demais da conta, viu? Dá pra fazer pratos doces e salgados, tudo dependendo do nosso toque. Nas sobremesas…

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Quem nunca se encantou com o voo elegante de um pássaro preto, cruzando o céu com sua plumagem lustrosa? Essa ave, tão presente em nosso imaginário e cultura, carrega consigo uma beleza singular e diversos significados. Se você, assim como eu, é apaixonada por essas criaturas, pega um café e vem comigo desvendar os mistérios do pássaro preto!Pássaro Preto: Uma Sinfonia em Preto e Branco O pássaro preto, conhecido cientificamente como Gnorimopsar chopi, é uma ave passeriforme da família Icteridae, nativa da América do Sul. Imagina só, ele habita desde o nordeste do Brasil até o norte da Argentina, marcando…

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Ô, minha amiga, calor tá de rachar, não é mesmo? Mas, fica tranquila! Dona Maria chegou pra te apresentar o chá de tereré, o mate gelado que vem lá do Paraguai e que vai te refrescar todinha! E não é só isso não, viu? Além de gostoso, faz um bem danado pra saúde. Vem comigo que eu te conto tudinho!O que é Chá de Tereré, Afinal? Imagina só: um mate, só que gelado e turbinado! Pois é, o chá de tereré é a bebida perfeita pros dias quentes. Feito com erva-mate, água gelada e, às vezes, umas ervinhas a mais…

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Minha gente, quem planta, colhe! E pra colher coisa boa, o segredo tá no preparo do solo. E não tem nada melhor e mais natural que o biofertilizante, o famoso chorume! Imagina só, usar o que ia pro lixo pra dar vida nova pras suas plantinhas? Vem comigo que te ensino!Preparo de Solo com Biofertilizante: O Guia Completo da Dona Maria O que é Biofertilizante e Por Que Ele é Bom Demais da Conta? O biofertilizante, um aliado poderoso para um solo rico e produtivo. Biofertilizante, ou chorume como a gente chama por aqui, é um adubo líquido feito a…

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Ô, gente! Cês tão procurando um jeito de dar um charme rústico, mas sem pesar a mão, é? Pois o tijolinho branco rústico é a solução! Ele traz aquele aconchego de fazenda, sabe? Só que com a leveza e o frescor que a gente tanto ama. Vem comigo que eu te mostro como usar essa belezura!Tijolinho Branco Rústico: O Que É Essa Beleza? Imagina só: um pedacinho da história das fazendas, mas repaginado com a delicadeza do branco. O tijolinho branco rústico é exatamente isso! Ele traz a textura e o charme do tijolo aparente, só que numa versão mais…

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